• COSA VEDERE A TRIESTE IN UN GIORNO E DOVE MANGIARE •
Cosa vedere a Trieste, gioiello dell’Adriatico, dove ogni angolo racconta secoli di storia e cultura? Se hai solo un giorno per goderti questa città dal fascino austroungarico, segui i miei consigli per scoprirne i suoi tesori nascosti e le sue meraviglie più celebri.
In questo articolo troverai cinque imperdibili tappe più una chicca finale… un museo davvero particolare, che solo in pochi conoscono! Tra le linee, inoltre, ho aggiunto un paio di consigli culinari per i più golosi. Buona lettura ✨
Cosa vedere a Trieste
1. Piazza Unità d’Italia e il Molo Audace
Inizia la tua giornata nella sontuosa Piazza Unità d’Italia, considerata una delle piazze più grandi d’Europa che si affacciano sul mare. Conosciuta come il “salotto sul mare”, questa piazza è circondata da edifici maestosi e offre una vista spettacolare sul Golfo di Trieste. Passeggia lungo il Molo Audace, che si estende nel mare Adriatico come un invito ad esplorare le sue acque blu cobalto. Respira l’aria salmastra, ammira le barche che dondolano leggermente sulle onde e lasciati incantare dalla bellezza naturale che circonda questa zona.
Se hai voglia di bere qualcosa ti consiglio di fermarti presso il meraviglioso Caffè degli Specchi. Aperto nel 1839, è l’ultimo rimasto dei quattro caffè che una volta animavano la Piazza Grande (antico nome di Piazza Unità d’Italia). Durante il XIX secolo, fu frequentato dagli irredentisti, mentre nel secondo dopoguerra fu utilizzato come quartier generale della Royal Navy. Il nome deriva dalla pratica, fin dai suoi primi giorni, di incidere gli eventi storici significativi su specchi o lastre di vetro, di cui oggi si conservano solo tre esemplari.
2. Piazza della Borsa e il centro storico
Da Piazza Unità d’Italia, dirigi i tuoi passi verso il cuore storico di Trieste. Attraversa le strette stradine acciottolate che conducono a Piazza della Borsa, circondata da palazzi eleganti e caffè tradizionali. Ammira l’imponente Palazzo della Borsa Vecchia, un capolavoro neoclassico che testimonia il passato commerciale della città. Continua il tuo viaggio nel tempo mentre ti perdi tra i vicoli del centro storico, dove l’atmosfera antica e il fascino mediterraneo si fondono in un mix irresistibile.
A questo punto sarai probabilmente affamato: ti consiglio di provare il Buffet Da Pepi, una vera istituzione a Trieste! A pochi passi da Piazza della Borsa sorge questa storica trattoria, in origine chiamata Pepi S’Ciavo, fondata nel 1897 dal suo creatore Pepi Klajnsic. Questo locale triestino è rinomato per aver conservato lo spirito autentico dei suoi inizi anche in epoca moderna. Fino al 1952, il nome “Pepi S’Ciavo”, che significa “Pepi lo sloveno”, rifletteva l’origine del suo fondatore e rispecchiava la tradizione triestina di dare soprannomi a tutti, pratica in uso fino agli anni Sessanta. Il Buffet da Pepi offre una cucina unica radicata nella tradizione austro-ungarica, mantenuta intatta fino ai giorni nostri grazie all’impiego dell’antica tecnica di cottura in caldaia delle carni di maiale. Uno dei piatti da non perdere è il “Piatto Misto”, che consente di assaporare tutte le specialità della trattoria in un’unica soluzione.
3. Il Teatro Romano
Prosegui il tuo tour storico facendo tappa al Teatro Romano, un’imponente testimonianza dell’antica Trieste. Questo antico teatro, risalente al I secolo d.C., era il fulcro della vita culturale e sociale della città romana di Tergeste. Ammira la sua architettura ben conservata e immagina gli spettacoli e le rappresentazioni che una volta animavano questo luogo. Goditi una panoramica mozzafiato sulla città mentre ti immergi nella storia millenaria di Trieste.
4. La Cattedrale di San Giusto
Dopo aver fatto un salto nel passato romano di Trieste, dirigiti verso la collina di San Giusto, dove sorge la magnifica Cattedrale omonima. La Cattedrale di San Giusto, risultato dell’unione delle chiese di San Giusto e Santa Maria tra il 1307 e il 1320, ottenne lo status di Basilica Minore nel 1899.
La sua costruzione ha comportato la fusione delle due chiese preesistenti, la conseguente rimozione di una navata e l’incorporazione dei resti di una basilica paleocristiana. Gli interni ospitano affreschi del 1423 e manufatti sacri. L’abside, inoltre, vanta mosaici del 1100 e affreschi raffiguranti la vita di San Giusto. All’esterno, la facciata è molto semplice, quasi romanica nello stile, ma arricchita da uno splendido rosone gotico. Ad esso si aggiunge una lapide commemorativa del bombardamento del 1813. Il campanile, eretto tra il 1337 e il 1343, incorpora parti di un propileo romano e ospita una statua di San Giusto.
5. Il Museo Revoltella
Per un’immersione nell’arte e nella cultura contemporanea, fai tappa al Museo Revoltella, una delle principali istituzioni culturali di Trieste. Questo museo ospita una vasta collezione di opere d’arte moderna e contemporanea, tra cui dipinti, sculture e installazioni multimediali. Esplora le diverse esposizioni che spaziano dalle opere dei maestri dell’arte italiana alle creazioni dei talenti emergenti, lasciandoti ispirare dalla creatività umana in tutte le sue forme.
6. Il Museo della Bora
Infine, non puoi lasciare Trieste senza visitare un museo davvero insolito: il Museo della Bora. Qui potrai approfondire la conoscenza di uno dei fenomeni naturali più affascinanti della regione. Situato all’interno della Torre di Aurisina, questo museo ti guiderà alla scoperta della storia, della scienza e della cultura legate alla temibile bora. Questo vento che soffia da est ha plasmato la vita e il paesaggio di Trieste per secoli. Esplora le esposizioni interattive, osserva le simulazioni dei suoi effetti e scopri i segreti di questo vento impetuoso che continua a influenzare la vita dei triestini.
Con la sua storia millenaria, la sua bellezza senza tempo e il suo spirito vibrante, Trieste è una città di confine ricca di cose da vedere. Che tu sia un amante della storia, dell’arte, del mare o anche un appassionato di cucina, sono sicura che Trieste ti sorprenderà!
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